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推薦序
推薦序1
家庭必備耳鼻喉疾病健康指南
(張金堅澄清醫院中港院區院長)
古書有云：「五臟常內閱于上七竅，五臟不和，則七竅不通也。」《莊子‧應帝王》也說：「人皆有七竅，以視聽食息。」七竅，指的是眼、耳、鼻、口七孔，可見身體有沒有問題，耳鼻喉最知道，小病要及早發覺，以免錯失治療良機。對耳鼻喉科而言，就是「五臟不和，則七竅不通」的醫療領域，不通即是生病了。
換句話說，一些重大疾病有可能先反應在耳鼻口。例如耳鳴原因很多，有可能是鼻咽癌或腫瘤的警訊；鼻塞、流鼻血，可能是鼻咽癌、鼻竇癌的前兆；喉嚨有異物感，可能是咽喉癌、食道癌的症狀；聲音沙啞，可能是喉癌、肺癌的現象。當然還有一些小毛病，可以透過藥物治療和生活習慣的改變，就可以獲得很大的症狀改善。
本書最具特色是不用深奧的醫學理論，來解說疾病的原因，而是用故事說病情，以病情做衛教，像是書中提及年輕小姐因口臭而難於啟口，原來不同口臭是反應身體不同的疾病；一位才十五歲的青少年重聽程度如同老年人，原來是每天帶耳機聽重金屬音樂造成內耳神經受損，書中更提醒讀者小心暴露在噪音環境的時間上限，以免內耳神經遭到傷害。
劉醫師醫術精湛，加上後來進修營養醫學、排毒療法等整合醫學，其心得與經驗都運用在本書中，並針對各種不同的耳鼻喉頭頸科疾病，提供生活處方和營養醫學處方來幫助病人改善病情，幫助患者自我保健。
劉博仁醫師目前擔任台中市澄清醫院中港院區耳鼻喉科主任、營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任，曾榮獲《商業周刊》百大良醫專刊推薦醫師，已出版《過敏，不一定靠藥醫》、《營養醫學抗癌奇蹟》、《疾病，不一定靠藥醫》等書，今再出版新作《完全根治耳鼻喉疾病：眩暈、耳鳴、鼻過敏、咳嗽、打鼾》，著實造福有耳鼻喉疾病、症狀或耳鼻喉已透露重大疾病警訊卻不自知者，也適合家庭中主要的居家照護者來閱讀，絕對是一本家家必備耳鼻喉科疾病預防、治療、照護全方位健康指南，本人樂予為序。

推薦序2
全方位的耳鼻喉預防保健實用手冊
(朱繡棟台灣耳鼻喉科醫學會前副理事長)
台中澄清醫院中港院區耳鼻喉科劉博仁主任是一位非常著名的醫師，不僅被《商業周刊》票選為台灣百大良醫之一，更在耳鼻喉科長期執業中擁有豐富經驗。
難能可貴的是，劉醫師除了耳鼻喉科專長外，同時廣泛深入研究營養醫學及睡眠醫學，並著有《營養醫學抗癌奇蹟》、《過敏，不一定靠藥醫》、《疾病，不一定靠藥醫》等三本著作，深獲廣大讀者好評。他更在澄清醫院成立了獨一無二的營養醫學門診，每每掛號總得預約將近半年，可見受歡迎的程度。
台灣耳鼻喉科疾病中文書籍很少，多數是提供耳鼻喉科醫師的專業用書，內容總有許多專有名詞及看不懂的解剖結構或疾病成因。有鑑於此，劉醫師特別精選耳鼻喉科臨床上最常見症狀，以生動的文字分別談眩暈、耳朵、鼻子、口腔咽喉，以及睡眠等相關話題，並淺而易懂的描述出各項疾病成因症狀、就醫注意重點、不同症狀治療方式及療效，並提出主流西醫各種治療方法之外，可供讀者自我保健的自然營養醫學處方，遇到專有名詞時，再輔以「劉醫師小講堂」來畫龍點睛，教讀者正確擊退各種耳鼻喉疾病。
本書可說是非常實用的健康保健用書，相信本書的出版，必定會再次引起轟動，我深以此優秀學弟為榮，也樂為之序。

內文試閱
小心！被忽略的耳鼻喉症狀，常是重大疾病警訊！
一名護理師的先生被「請」到我的診間，身型肥胖的他，一坐下來就抱怨說自己沒什麼大問題，只不過偶爾有些頭暈，幹麼那麼大驚小怪的。
可是他的太太並不這麼想，因為她發現他先生最近睡覺時呼吸聲音好大，鼾聲像打雷，可能有睡眠呼吸中止症，而且高血壓雖然已吃藥控制，卻仍然不穩定，希望我能幫她先生安排睡眠檢查（也就是多項睡眠呼吸生理檢查，簡稱PSG，見Part 5）。
身高一七○公分的他，體重九十七公斤，BMI為三三•五六（一般正常BMI介於一八•五至二四之間）。一天一包菸，偶爾喝些紅酒，其他病史還包括膽固醇過高。從他的基本資料及再明顯不過的鮪魚肚來判斷，他絕對是「新陳代謝症候群」的候選人。
●鼻塞不是習慣而是噩耗
由於他睡覺時經常鼻塞，儘管自己覺得已經習慣了，但這種事可不能當「習慣」，於是我用軟式鼻咽腔內視鏡（一種鼻內視鏡，在專業耳鼻喉科醫師的操作下，可以輕易看清楚鼻腔、鼻咽和咽喉）一探究竟。結果發現，這位先生的鼻竇出口充滿黏液，鼻中膈彎曲，下鼻甲肉（和一般說的鼻息肉不同）肥大。至於舌根，更是不得了。肥大的舌根占據整個咽喉，用力吸氣時，整個咽喉會塌陷，換句話說，睡覺時呼吸一定阻塞得更嚴重。
他的狀況就像是在公路上開著汽車，路上無障礙物時，可以一路暢通無阻，一旦路上出現兩顆大石頭，就非得下車搬開石頭，才能暢快通行。對這名患者來說，影響呼吸順暢的第一顆大石頭是慢性鼻炎合併鼻中膈彎曲﹔第二顆大石頭就是舌根過度肥大。長期下來，會導致心臟以及腦血管缺氧，難怪無法控制高血壓。
「應該會頭暈吧?」我問。
「你怎麼知道？我還會耳鳴呢？」他問道。
事實上，這症狀不難判斷。因為人體內耳的構造相當精細，負責我們的聽力以及平衡，我發現很多眩暈耳鳴患者都是因為內耳循環欠佳，增加頭暈機率，容易出現睡眠不好，白天精神不濟的情況。
「哇，那我的耳鼻喉不是壞光光啦！」他緊張的說。
●輕忽耳鼻喉症狀的災難
我解釋：「恐怕不只是耳鼻喉，而是全身都壞光光！」根據臨床統計，如果鼻塞加上肥胖，罹患阻塞型睡眠呼吸中止症的機率就會增高，不只高血壓，以後還有極高機會出現心律不整、冠心病、中風、二型糖尿病、陰莖勃起障礙、憂鬱症、認知功能障礙等併發症。
於是我幫他安排了PSG、聽力檢查、鼻竇電腦斷層（因為鼻竇X光有陰影），結果發現，他果然罹患重度睡眠呼吸中止症，一小時高達六十五次呼吸暫停，最低血氧濃度降到六○％，這代表最長呼吸暫停可能達到2分鐘。試想，如果要你憋氣兩分鐘，有可能嗎？但這名患者在睡眠中卻長期如此，未來勢必增加中風或是心臟疾病機率。另外，電腦斷層也顯示，他有嚴重的鼻竇炎，而且聽力檢查發現二耳聽力值已經損失到四十分貝（正常值為二十五分貝以下）。於是我建議他先進行鼻竇炎內視鏡微

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